肉 on 肉

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コストコに行くと
母と夫が好きなので
たまにプルコギビーフを買います。

そして
母とウチと 半分こするのですが

ここだけのハナシ
わたしには、ちょっと味付けが甘くて
小分けして冷凍庫に入れられたまま、実はちっとも出番なし。

ふと、思いついて
たっぷりの豆板醤と、紹興酒を加えて
ピーマンと一緒に炒めて

ガーリックパウダーとブラックペッパーだけふって焼いた
鶏むね肉の上にかけてみました。

そうそう、最後にごま油をタラーリと♪

これが。

さっぱりなむね肉と
コッテーリ甘辛なプルコギビーフが
お互いを補完しあって びっくり美味しくいただけました ^^

夫「すごーい!鶏肉に牛肉乗せるなんて、斬新じゃない?」

と喜んで食べてましたけど
たしかに
肉 on 肉って、どれだけ肉食?でしたね。。。

と言いつつ
気に入って、またすぐ作って食べたんですけど ^^

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こっちは
夫がピーマンを切りました ^^

たまには
ごはんのハナシでした☆

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   ありがとうございました!

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