鮭の皮が好き♡

わが家の保存食の一つとして
甘塩鮭に白ワインをふって、レンジでチンして
皮と骨を取って 身をほぐした
鮭フレークをいつも常備しています。

ジップロックみたいな保存袋に うすーく平らに入れて冷凍して
必要なときに、必要なだけ
パリパリ割って使います ^^

SONY DSC

鮭、10切れ分 ^^

で、これを作るときに 夫が一番楽しみにしているものが

SONY DSC

鮭の皮♡

これをパリッパリに焼いたものが、大好きなんですって。
(ちなみに、わたしは苦手で食べられません^^;)

夫が 自分の好みに焼いたものが、こんな感じ ^^ ↓
SONY DSC

これでお皿たたくと、コツコツ音がします。

SONY DSC

よかったねぇ ^^

今日食べない分は
ラップをして、保存袋に入れて、大事に 大事に冷凍庫へ ^^

SONY DSC

夫の 小さな しあわせ記録 ^^

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする